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調味料
2017.08.03 / 油・調味料

≪そばつゆ≫


吟味した鰹節をたっぷりと使い、上品でまろやかな味に仕上げた濃厚つゆです。
液体ですのでカスが残らず、水またはお湯でのばすだけの簡単さで、
麺類のつけ汁、かけ汁、丼物のたれ等に最高の風味を出すことが出来ます。
その他、冷奴、煮物等の和風調味料として幅広くお使い頂けます。
●使用方法
・つけ用の場合
本品を冷水で3~4倍にうすめてください。
・かけ用の場合
本品をお湯で7~8倍にうすめてください。
●賞味期限
12ヶ月(常温、未開封)
●規格
1.8Lパック×6
●商品サイズ
85×85×300mm

 

 

≪シャンタン粉末タイプ500g≫


1961年発売以来、永年に渡りプロの料理人に愛用頂いている、創味シャンタンDELUXEの
伝統ある味を守りつつ、使いやすい粉末タイプに仕上げた中華万能調味料です。
中華料理に欠かせない豚、鶏のガラスープ、各種スパイス等を精選配合しており、
これだけで炒飯や中華スープ、和え物、炒め物など、本格中華が出来上がります。
●使用方法
・中華スープの場合
本品2.5gをお湯125mlで溶かし、具材を入れます。
・炒飯の場合
具材100gとご飯200gを炒めたところに本品を53g加え炒め合わせます。
●賞味期限
18ヶ月(常温、未開封)
●規格
500g袋×12
●商品サイズ
290×395×185mm

 

 

≪塩たれ≫


天日塩から造られたまろやかな塩をベースに、荒挽きこしょう、ごま油等を精選配合した
まろやかでコクのある塩味タイプの調味だれです。
白身魚・イカ、ホタテ等の魚介類や豚肉、鶏肉等の肉類、その他色々な食材に
からめて焼くだけでおいしく頂けます。
「塩たれ」をかければ、長時間乾燥せず、照りが落ちません。
●使用方法
材料に対し、約20%を目安にお好みに合わせてお使いください。
ねぎ、レモン果汁等で風味付けをして頂きますと、より一層おいしくなります。
●賞味期限
12ヶ月(常温、未開封)
●規格
2kg×6
●商品サイズ
85×85×300mm

 

 

≪タルタルソース≫


ざく切り玉ねぎとピクルスをたっぷりと配合し、当社独自の製法で仕上げたクリーミーなタルタルソースです。
隠し味にマスタードを加えることで、深みのある味わいに仕上げました。
各種フライにはもちろん、焼き物やサラダにかけてご使用ください。
●使用方法
各種フライ、ムニエル、サラダ、サンドウィッチなどにお使いください。
●賞味期限
9ヶ月(常温、未開封)
●規格
1kg口栓付スタンディングパウチ×10
●商品サイズ
370×180×35mm